Our Commitment
こだわり
約3cmの極厚カット
食べ応えとタレの絡み具合を徹底追求。厚すぎず薄すぎない、計算し尽くされた厚みが生む最高の一口。
真空低温調理
時間をかけてじっくり火を通すことで、柔らかくジューシーな仕上がりに。噛むほどに肉の旨味が溢れ出す。
賄いから生まれた味
マロリーポークステーキのスタッフが毎日の賄いで試作を重ねた結果、「この旨さをスタッフだけに留めるのはもったいない」と誕生した新業態。
Challenge
暴食の極意 極
圧倒的なボリュームで話題のチャレンジメニュー。SNSでも話題沸騰中。あなたは完食できるか。
肉で、満たせ。